PRECIO MEDIO: 14,00 €

BODEGA: Bodegas Protos
D.O.: DO Rueda
PAIS: España
TIPO: Blanco
CRIANZA: Crianza
UVAS: Verdejo

MARIDAJE:

Cereales, pasta, moluscos, crustáceos, pescados, quesos frescos, verduras y caza menor.

ENVEJECIMIENTO:

Envejecido sobre lías finas en roble francés nuevo durante 6 meses con frecuentes batonnages. Un año en botella.
%VOL GRADUACIÓN: 13%
TEMPERATURA: Entre 8º y 10º C.
GUIA PEÑIN: No Disponible
ROBERT PARKER: No Disponible


CATA
Amarillo brillante y limpio con reflejos verdosos.
Muy complejo y potente, con fruta madura, notas de cítricos y frutas tropicales, especias dulces, anisados e hinojo, ahumados y vainilla.
Fresco, intenso, expresivo, cremoso, con buena acidez, equilibrado, con final largo y ligeramente ahumado.

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